Куриный бульон обязательно необходимо научиться готовить, так как он является основой многих других блюд и готовится очень легко. Самая большая сложность в варке — это снятие накипи, которое нужно не упустить. Поэтому при приготовлении куриного бульона в начале варки от кастрюли лучше не отходить.
Состав:
- 1/2 курицы или 2 окорочка
- Соль (2 чайн. ложки)
- Специи (укроп, петрушка, перец, лавровый лист)
- Яйца отварные и зелень (для украшения)
Как приготовить Куриный бульон:
Куриный бульон готовится на плите, сначала на среднем огне, после закипания — на тихом огне под крышкой.
![]() |
![]() |
![]() Приятного аппетита! |
Куриный бульон