У вас остался лишний кефир? Некуда деть майонез? Хочется необычной выпечки? Попробуйте рыбный пирог! Его очень быстро и легко готовить, начинку можно сделать из рыбных консервов.
Состав:
- 1 банка консервированного лосося (нерка, кижуч, горбуша)
- Кефир (1 стакан)
- Майонез (1 стакан)
- Яйцо (3 шт.)
- Сода (0,5 чайн.ложки, погасить уксусом)
- Мука (1 стакан)
- Растительное масло (для смазки формы)
Как приготовить Рыбный пирог с лососем:
 1. Смешать кефир и майонез. |
 2. Добавить яйца. |
 3. Добавить гашеную уксусом соду. |
 4. Хорошо перемешать. |
 5. Постепенно вмешать муку. |
 6. Рыбу отделить от костей, измельчить. |
 7. В смазанную маслом форму вылить 1/3 теста. Распределить. |
 8. Равномерно распределить слой рыбы. |
 9. Залить остальным тестом. |
 10. Выпекать в духовке при t~200 до румяной корочки.Приятного аппетита! |
Рыбный пирог с лососем