Состав:
- Свекла (3 небольших клубня)
- Чернослив (6-8 шт.)
- Орехи грецкие (3-4 шт.)
- Сметана 15-20% (3 ст. ложки)
Как приготовить салат из свеклы с черносливом и орехами:
Свеклу промыть, отварить, охладить, почистить. Предварительно замочить чернослив в теплой воде (2 часа). Грецкие орехи измельчить. Натереть свеклу на крупной терке, добавить порезанный на кусочки чернослив и 3 ложки сметаны, перемешать. Сверху посыпать крошкой грецкого ореха.
Совет:
- Чернослив можно заменить изюмом.
- Не делайте много этого салата, его лучше готовить на 2-3 порции и сразу съедать, так как сметанные салаты портятся быстрее других.
Впечатления:
Очень приятный и полезный для пищеварения свекольный салат из натуральных продуктов будет оценен по достоинству.
Салат из свеклы с черносливом и орехами