Вкус бодрящей свежести и летнего солнца ощущается в этом цитрусовом торте, в нем цитрусовая кислинка сочетается с нежной сладостью крема и бисквита и с тонким коньячным ароматом, дополняющим общий вкусовой букет. В корж можно также добавить свежие апельсины и выпекать по рецепту Апельсинового пирога. Вместо лимонного джема можно взять любой другой цитрусовый джем. А также для пикантности в тесто для бисквита можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.
Состав:
- Готовый бисквитный корж для торта по рецепту
- Сметана (400 г)
- Сгущенка (200 г)
- Джем лимонный (250 г)
- Коньяк или лимонный/апельсиновый ликер (3 ст. ложки)
- Фрукты, ягоды для украшения торта
Как приготовить торт «Цитрусовое лето»:
 1. Готовый бисквитный корж разрезать на два слоя. |
 2. Взять посуду для торта и положить первый слой бисквита. |
 3. В отдельной посуде смешать крем — сметану, сгущенку и коньяк. |
 4. Сверху корж смазать 1/2 крема. |
 5. На крем равномерно распределить джем. |
 6. Сверху накрыть вторым слоем бисквита. |
 7. Намазать оставшийся крем на бисквит. |
 8. Украсить торт фруктами, ягодами, оставшимся джемом.Приятного аппетита! |
Торт «Цитрусовое лето»